作為一道夏季風味的美食，涼粉一直備受人們的喜愛，許多港式甜品中都有著它的身影。涼粉的功效強大，且處理方法簡單，簡單熬煮後晾涼便可食用，和其他食物結合後進行DIY創作也別有一番風味。然而人們對涼粉的認識存在著一個誤區，經常把它和燒仙草當做是同一種東西，但實際上兩者並非同一種食物，瞭解了它們的區別後我們便可以很快地將兩者區分開來。
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作為一道夏季風味的美食，涼粉一直備受人們的喜愛，許多港式甜品中都有著它的身影。涼粉的功效強大，且處理方法簡單，簡單熬煮後晾涼便可食用，和其他食物結合後進行DIY創作也別有一番風味。然而人們對涼粉的認識存在著一個誤區，經常把它和燒仙草當做是同一種東西，但實際上兩者並非同一種食物，瞭解了它們的區別後我們便可以很快地將兩者區分開來。